Luigi Righetti Amarone della Valpolicella 75 cl

Dat Amarone een absolute topwijn is bewijst deze sublieme creatie van Luigi Righetti. In Veneto (Noord-oost Italië) maken zij deze wijn van wereldformaat: Amarone della Valpolicella.

Amarone is een rijke en stevige wijn, gemaakt volgens een traditioneel proces. Na de oogst worden de druiven voor deze Italiaanse vorst eerst te drogen gelegd op rieten matten. Hierdoor ontstaat de zeer complexe en zwoele smaak waar de Amarone bekend om staat!

De geur en smaak van deze krachtpatser is zoals je van een Amarone mag verwachten. Bij het openen van de fles ontstaat direct een vloedgolf van zwoele, bijna jam-achtige geuren van bosvruchten, vijgen, cacao en specerijen. Deze zwoele stijl zet prachtig door in de intense, fluweelzachte smaak. Je proeft zwart fruit, rozijnen, chocolade en amarena kersen. In de afdronk laat ook de houtrijping op eikenhouten vaten van zich horen in de vorm van een heerlijke touch van vanille, toast en een hint van koffie. Een must have voor elke wijnliefhebber!

Schenk deze Amarone onder andere bij wild zwijn, hert en stevige stoofpotten. Ook bij een kaasplankje met oude, harde kazen doet hij het erg goed.